Trendovi u hotelijerstvu koje očekujemo u 2021. godini

Iza nas je nezaboravna godina velike neizvjesnosti. Godina koja je pokazala gdje su nedostaci u poslovanju i koja nam je omogućila da se detaljnije posvetimo unapređenju poslovnih procesa.

Hotelska i turistička industrija pretrpjela je velik udarac, posebno u primorskim i velikim gradovima. Način na koji ljudi žive, rade, kreću se i putuju vjerojatno se nikada više neće vratiti na staro. Što dugoročno ne mora biti loše! U 2021. godini nadamo se uspješnom cijepljenju i početku oporavka hotelske industrije, kao i povećanom broju stranih turista.

Promjene u ponašanju potrošača (gostiju)

Od načina organizacije putovanja, preko izbora destinacija, do uvjeta rezervacije i načina plaćanja, procedure se mijenjaju značajno i brzo.

Ove godine očekujemo da će se gosti odlučivati za putovanja na destinacije u koje mogu ući i vratiti se kući uz minimalna ograničenja. Stoga, lokalni i regionalni turizam i dalje će činiti značajan udio u ukupnom broju noćenja.

Zbog velike neizvjesnosti i negativnog iskustva s kanalima za rezervacije i povratima novca prošle godine, gosti će rjeđe birati smještaj koji zahtijeva avansno plaćanje ili depozit za rezervaciju. Ono za što će gosti sigurno biti spremni platiti više jest fleksibilnost, odnosno mogućnost promjene datuma putovanja u slučaju nepredviđenih okolnosti.

Kanali za rezervacije poput Bookinga, Airbnb-a i Expedije izgubili su prošle godine mnogo povjerenja, pa ove godine očekujemo da će se gosti sve više okretati mogućnosti izravne rezervacije putem web stranice hotela ili smještaja. Zbog toga vjerujemo da svaki hotel ili privatni smještaj u 2021. godini mora imati sustav rezervacija koji je moderan, brz i jednostavan za korištenje.

Oporavak počinje u drugoj polovici godine

Već sada primjećujemo najave pojedinih zemalja o ublažavanju mjera, uvjetima putovanja, kao i o statusu cijepljenja stanovništva. Mogućnost pristupa ovim informacijama daje nam dodatnu sigurnost da sve zemlje surađuju kako bi se turizam što prije vratio na potpuno stabilan put.

Zasigurno nas čeka proces u kojem ćemo svi morati odigrati svoju ulogu i pomoći da se kriza što prije prevlada te da se gostima omogući što jednostavnije kretanje.

Neće se svaki oblik međunarodnog putovanja oporaviti istim tempom. Očekujemo da će se prvi oporaviti odmori i individualna putovanja, odnosno putovanja u paru, za što već vidimo trend u azijskim zemljama. Nakon toga očekujemo oporavak obiteljskih putovanja i naposljetku poslovnih putovanja, kao najstrože reguliranog oblika putovanja.

Što možete učiniti?

Provjerite svoje procedure i standarde čistoće. Na svojoj web stranici i u drugim materijalima dostupnim gostima istaknite kako se borite protiv širenja ne samo koronavirusa, već i drugih virusa i bakterija.

Ako osigurate standardizirane procedure čišćenja i pravovremeno obavijestite goste o njima, zajedno možemo pomoći zdravstvenom sustavu i ulijemo dodatno povjerenje budućim gostima.

Modernizirajte upravljanje svojim hotelom/smještajem. U godinama ograničenog kretanja primijetili smo da recepcijski sustavi instalirani na samo računalo, za upravljanje rezervacijama i prodajom, predstavljaju dodatno opterećenje. Tehnologija u oblaku donosi nove mogućnosti, pregled rezervacija, upravljanje cijenama i fakturiranje u pokretu.

Kao i većina hotelijera i domaćina, vjerojatno ste već znatno prilagodili svoju distribucijsku strategiju. Iako su zračni i dugoputni promet i dalje u mirovanju, domaći gosti spremni su na odmor.

Razmislite o suradnji s lokalnim poduzećima ili oglašavanju putem lokalnih medija poput radijskih postaja, novina i udruženja, kako biste privukli goste iz bliže okolice.

Očekujte neočekivano

Iako se optimizam polako vraća na tržište, još uvijek ne smijemo popustiti. Pred nama je godina borbe za oporavak i moramo biti spremni brzo reagirati, planirati kratkoročno i mijenjati planove usput. Ako nas je 2020. godina išta naučila, to je da uvijek moramo biti spremni.